BaBê Cozinha Fusion é opção em Tamandaré para quem não abre mão de um bom sushi

Um novo espaço na Praia dos Carneiros, em Tamandaré, tem se destacado nas férias de quem vai ao Litoral Sul pernambucano: é o BaBê Cozinha Fusion, que oferece sushis, temakis, pokes e crepes. Inicialmente previsto para funcionar de forma sazonal, apenas no verão, o restaurante coleciona elogios e já estuda a possibilidade de continuar durante todo o ano.

O menu assinado é pela chef Bárbara Valença, que apostou no empreendimento ao lado da empresária Roberta Barros e do jornalista Carlos Pimenta. “O BaBê surgiu de uma oportunidade. Uma das operações da Praça dos Carneiros, local que abriga vários outros restaurantes em formato de praça de alimentação, ficou vaga e percebemos que lá poderia ser um sushi. Unimos forças e criamos o nosso conceito. Somos um restaurante para quem vem curtir Tamandaré no período de férias e não abre mão de um bom sushi”, explica Carlos Pimenta.

O retorno do público tem sido o melhor possível, segundo o jornalista e empresário. “Nossos produtos são todos frescos, o que garante ainda mais sabor nos nossos pratos. Até o momento, só elogios, e assim seguiremos trabalhando para que só tenhamos bons retornos”, conta Pimenta, que entre as novidades para os clientes, revela que o trio estuda a possibilidade do restaurante continuar fixo. “Aí Tamandaré vai ter o melhor sushi durante todo o ano”, reforça.

No menu, a chef Bárbara Valença trouxe ainda o poke havaiano, o ceviche peruano e o crepe francês, com opções salgadas e doces. "Nossa proposta é trazer esses sabores que tanta gente ama, sem economizar nos insumos e com preço justo. Trouxemos várias referências para compor o cardápio, na certeza de agradar quem deseja comida leve e saborosa", detalhou Bárbara.

Para quem vai à Praia dos Carneiros, o BaBê Cozinha Fusion deixa um recado: “Que sejam sempre muito bem-vindos à Tamandaré. É uma cidade de um povo acolhedor e de praias belíssimas. Agora, para melhorar ainda mais, o melhor sushi do litoral sul de Pernambuco”.

BaBê Cozinha Fusion
Horário: diariamente, a partir das 17h
Endereço: Praça de Alimentação dos Carneiros - Av. Bezerra Sobrinho, s/n, Tamandaré
Fone: 81 99240-0060
Instagram: https://www.instagram.com/babecozinhafusion

*Fotos: divulgação